Cuma günü annemiz İzmir'e gitti, babamla başbaşayız. Annemin yaptığı yemekler, bugüne kadar idare etti bizi ama bugün yemek yapma işi başa düştü, ne yapalım... Dün akşamdan, annemin pişirmesi en kolay zeytinyağlı olarak nitelendirdiği taze fasülye pişirdim. Annemi bilmem ama bence hiç de kolay değilmiş zeytinyağlı fasülye pişirmek; bir kere pişti mi pişmedi mi diye kontrol etmek için gece vakti neredeyse bir porsiyona yakın fasülye yedim :(((( Her tadına baktığımda biraz daha tuz ilave etmeme rağmen yine de tuzsuz oldu fasülyem. Bir de galiba yağını az koymuşum, kupkuru oldu. Üstüne üstlük fasülye de kılçıklıymış. Neticede yenmeyecek gibi olmayan ama annemin fasülyesinin yanından bile geçemeyen bir fasülye pişirerek başarısızlığı kabul ettim.
Bu akşam işten gelince hemen fırın makarna ve patates püresi yaptım; yanına da Selin'in o müthiş tarifi ile kadınbudu köfte. Hayatımdaki ilk kadınbudu köfte denemesini başarı ile tamamladığımı düşünüyorum. Sadece içine yumurta konmadığı için yerken birazcık dağıldı, bir dahaki sefere içine de 1 yumurta kırmayı düşünüyorum. Babam bile beğendikten sonra "olmuştur bu iş" diyerek mutlu oldum. Bu arada babam makarna, püre ve köfteye on üzerinden on verdi :)))) ama fasülye hakkında pek bir yorum yapmadı, neden acaba? :((((( Ne yalan söyleyeyim, ben kadınbudu köfte yapmayı daha zor birşey sanırdım, gayet kolaymış; hatta babama "bunu yapmak, zeytinyağlı fasülye pişirmekten bile kolaymış" dedim de, babam da "nedir senin bu fasülye ile husumetin?" dedi bana :)))))) Ben onu bunu bilmem, Selin'in tarifi ile kadınbudu yapmak çoooooook kolay; Selinnnnnnnnnnn, ne olur bir de zeytinyağlı fasülye tarifi versene :)))))))))
Teşekküre gelince; teşekkür hem sayfamı ziyaret eden, hem de değerli vaktini ayırıp yorum yazan herkese. Ben bu işe başladığımda kendi kendime yazar yazar okurum diye düşünüyordum ama yorumları gördükçe nasıl çocuk gibi mutlu olduğumu anlatamam :)) Bu sayfanın ilk yorumunu yazan sevgili Burçin başta olmak üzere, ziyaret eden, yorum yazan herkese sonsuz teşekkürler...
Bu arada ben yarın ne pişireceğim????? :(((
.jpg)
.JPG)
11 yorum:
Gülriz Merhaba,
Öncelikle ziyaretin için çok teşekkürler,ellerine sağlık kadınbudu köfteye bayılırım, görüntüsüde çok güzel ayrıca haksızlık etme dağıldı diye:)
Sevgiler,
Merhaba Meltem,
Biz yeni bloggerlar böyleyiz galiba; yeni ziyaretçiler ve yeni yorumlar gördükçe pek bir seviniyoruz. Ben ekliyorum seni listeme, sık sık gelirim artık :) Köfteleri beğenmene sevindim,
Selin öyle güzel tarif etmiş ki başarısızlık ihtimali yok :))
Sevgilerimle
merhaba sayfanızı yeni keşfettim,bundan sonra sıkı takipçisiyiym artık
Çok güzel olmuş ellerine sağlık.
Sevgiler…
Merhaba Sema, teşekkür ederim; beklerim sık sık :))
Çok teşekkür ederim Perihan; senin gibi bir yemek ustasından övgü almak ne güzel...
Sevgiler
Gülriz merhaba;)
Birkere ne hoş tınısı olan bir adın var...Çok şanslısın...
Sonra adımı sayfanın sağında görmek çok sevindirdi beni;)
Hayallerini çok sevdimmm bu arada.Kimseye zararı olmayan ne hoş şeylerin peşindesin...Ben de hayallerimin peşindeyim.Hem de 2 çocuğum ve eşimle beraber.Asla dur durak yok şu insanoğluna.Yeter ki yolunu,izini bilsin di mi?
Yemek maceranı okudum.Babalar kızları ne yapsa yer.Kılçıklı zeytinyağlı fasulye bile olsa:)
Bir dahakine fasulyelerinin baş kısımlarını keserken tam koparmadan fasulyenin yanı boyunca git.Kılçık varsa o da senin peşinden gelecektir;)
Benden söylemesi;)))
Sevgiler...
Merhaba Hülyacığım, biraz megolomanca olacak ama açıkçası ben de seviyorum ismimi ve anlamını. Eeee ne de olsa annemin bana ilk hediyesi ismim...
Umarım bir gün hepimiz, sadece kendimizi mutlu eden, başkalarına zarar vermeyen o masum hayallerimize ulaşabiliriz.
Babalar kızları ne yapsa yerler de benim babam birazcık açık sözlüdür, beğenmediği şeye asla beğendim demez :)) Ama yine de annem gibi bir aşçı kızının o leziz yemeklerine alışık babamdan güzel sözler duymak hoşuma gitmiyor değil :))) Bu arada eğer bir daha fasülye pişirmeye cesaret edersem tavsiyeni kesinlikle dikkate alacağım :))))
Yorumun için çooooook teşekkür ederim. Senin gibi bir lezzet ustasından yorum almak benim için ayrı bir gurur kesinlikle. Sevgiler
Gülriz'ciğim,
Her ne kadar yüz yüze tanışmamış olsak da ben yazdıklarından, üslubundan dolayı seni kendime yakın hissediyorum ve insana huzur veren sayfanı ziyaret etmeyi de çok seviyorum. İlk yorumu yazma şerefi de benim olduğu için daha bir mutlu oldum şimdi. Ellerine sağlık köfteler harika görünüyor. Fasulyeyi de hiç dert etme. Fasulyesindendir o kesinlikle bazen kötü çıkıyor ve ne yapsan da düzelmiyor. Sevgiler,
Burçinciğim merhaba, ne güzel benzer duyguları karşılıklı hissediyoruz demek ki :) Yüreklendirmen için çok sağol, fasülyesindendir değil mi? Yoksa bende bir problem yoktur :)))))) Sevgiler
sevgili Gülriz,
Öncelikle kadın budu köfteler için ellerine sağlık.
Yorum konusuna gelince sana katılıyorum.Bende kendim yazar kendim okurum diye düşünüyordum.Ama yavaş yavaş kendi çevremin dışında da yorumlar alıyorum.Bu beni de mutlu ediyor.Umarım çooook çooook okurların olur.
Öpüyorum.Serpil
Merhaba Serpilciğim, çok teşekkür ederim. Gerçekten bu blog işi beni çok mutlu ediyor. Ben de seni ve Ege'yi öpüyorum kocaman. Sevgiler,
Yorum Gönder