Malumunuz sınav sebebi ile bol tatlu günler geçirmekte olduğumu daha önce de belirtmiştim. Bu sefer de sevgili öğretmenimin pikniğe yapıp getirdiği, 3 dakika içinde şanı masamızı bile aşan; sonrasında da Selenimin deneyip tarifini bizimle paylaştığı mini minicik cheesecakeler yetişti imdadıma. Fırında biraz fazla tuttuğum için hafiften bronzlaştılar ama lezzetlerine diyecek yoktu. Hatta ölçüyü yarı yarıya azalttığıma bile pişman oldum diyebilirim.
Malzemeler (24 mini cheesecake için)
- 1/2 paket Eti Burçak bisküvi
- 30 gr tereyağı
- 1/2 paket (100 gr) Pınar Beyaz
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 25 ml krema
- 1/2 paket vanilya
- 1/2 yumurta (malum, yumurtayı ortadan ikiye bölmek zor; 1 yumurtayı kırıp, hafifçe çırptıktan sonra yarısını kullandım)
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
Hazırlanması
- Öncelikle bisküvileri rondoda un haline getirdim; tereyağını eritip un halindeki bisküvilerle karıştırdıktan sonra, en küçük boy muffin kağıtlarına paylaştırıp, kaşıkla bastırdım.
- Pınar beyazı, pudra şekerini, kremayı, vanilyayı ve yumurtayı çatalla hafifçe çırptım, en son mısır nişastasını ilave edip karıştırdım.
- Bu karışımdan, her kağıttaki bisküvili karışımın üzerine 1 tatlı kaşığı koyup; önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 30 dak pişirdim.
- Kimisinin üzerini reçel taneleri ile, kimisinin üzerini de soyulmuş mandalina dilimleri ile süsledim ve afiyetle yedik.
Not: Ben pişerken yayılmamaları için, kağıt kalıpları 24'lü mini muffin kalıbına yerleştirerek pişirdim.
.jpg)
.JPG)
23 yorum:
Sevgili Gülriz,
Bence bronz bronz daha güzel olmuşlar:)) Karlı kış günü insanın içini ısıtıyorlar:))
Ellerine sağlık,
Sevgiler.......
gülriz merhaba
denemeyi çok istediğim ve merak ettiğim bir tarif bu, aklımda yaparım mutlaka...
Ne kadar sevimli bunlar! Ellerine sağlık. (Olcay Bey gerçekten çok hoş yazıyor. Seviyorum kitapları onun dilinden okumayı.)
Gülrizcikim; sen fasulye masulye diye diye kendine baya aldın götürdün bu işi, daha bir şeker hamurunun tek başına hakkından gelememiş, bir cheescake yapamamış olan ben senden bu fasulye etiketini alıp bizzati kendi anlıma yapıştırıyorum. Nokta:)
Çook öperim
Bu lezzeti deneyipde taddığım için daha bir iştahla baktım resime ellerine sağlık Gülrizciğim.
Sevgiler..
ellerine sağlık canım çok güzel olmuşlar öpüm bayy
Gülrizcim cheesecake deyince benim için akan sular duruyor, canım nasıl çekti anlatamam, demek benim cehesecake yapma zamanım gelmiş:) Ellerine sağlık
Sevgilerimle
gülrizcigim,
ne güzel minik cheesecake bunlar, ellerine saglik!! bu arada yeni yilin kutlu olsun, her sey gönlünce olsun.
sevgiler,
canan
Gülriz bayılıyorum ben bu gelincik cheesecakeye senin elinden kim bilir ne güzel olmuştur :)) Bidaha ki sefere iki katı ölçü yap ta bi kaç tane aşırma şansımız olsun :)) Sevgiler...
Bu tariften sonra benim de artık bir cheesecake yapmam gerekiyor sanırım:)))
Ellerine sağlık,nefis görünüyor.
sevgilerimi gönderiyorum...
Gülrizciğim bu porsiyonluk chesecakeler harika olmuş.Ellerine sağlık...sevgiler...
D A V E T I Y E
Merhaba arkadaslar, bu gün saat 14.00 te Türkiye saati ile 15.00 te AYYA Bayan blogcular kahvesinin acilisi var.Tüm blogcu arkadaslari davet ediyoruz,buyursunlar.
Aynur Yaren
www.ayyachat.blogspot.com
Çok nefis olmuşlar Gülriz'ciğim..Bendemi denesem acil tarfından..))
Sevgiler..
eline sağlık canım. galiba benim de yapma zamanım gelmiş :). hepimizin iştahını kabarttın baksana.
Öyle bir anlatmışsın ki şimdi ben bunu denemeye kalksam evde başım derde girecek:) Ne yapmalı bilmem ki?
Ellerine sağlık Gülrizcim,
Sevgilerimle...
Nefis görünüyor..Ellerine sağlık
Canım Gülrizim,
nefis olmuş bu mini cheesecakeler..
Hayatım 2008 sana yelkenli getirsin emi.. SOnra o yelkenliye binip kıbrısa gel emi :))
Öpüyorum şekerim. herşey istediğin gibi olsun.
Sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com
minik lezzetler harika olmuş
sevgilerr
ellerine saglik canim harika olmuslar, bende boyle minik minik severim, daha çok yiyorum ondandir herhalde, optum canim.
bi ben mi denemedim bunlardan bilemedim :D ama miniler pek seker olmus pek :D
canım nefis görunuyor ellerine sağlık. iyi hafta sonları..
Didemciğim, tuttum bu fikri; soğuk kış gününde bronz bronz insanın içini ısıtıyorlar :)))
Seçilciğim, mutlaka denemeni tavsiye ederim. Hem çok kolay, hem de çok güzel
Tijenciğim çok teşekkür ederim. Ben Olcay Bey'i sayende okudum, iyi ki vesile olmuşsun.
Mügeciğim, yok be canım; her fasülyenin rahatlıkla yapabileceği bir cheesecake bu; yani adı cheesecake, hiç bir püf noktası yok, varsa da ben uymadım :))) ama sonuc harika... Nokta :)))
Seldacığım, cidden çok güzeller değil mi?
Melekciğim, çok teşekkür ederim.
Neslihancığım, evet evet senin cheesecake'in gelmiş :)))
Canancığım, çok teşekkür ederim canım. Sana da iyi seneler diliyorum tekrar
Burcum, doğum günü kutlamasına gelirken getirmiştim ya, aaa görmedin mi? Tühhh
Bengisucuğum, hadi evdekiler senden cheesecake beklerler :))
Serpilciğim, çok teşekkür ederim.
Yarenciğim, teşekkürler.
Gülcüğüm, hoşgeldin. Bence dene en kısa zamanda :)))
Ferahcığım, hepimizin cheesecake'i mi geldi ne??
Elvancığım, çok teşekkür ederim. Ne yaptın? Girdi mi başın derde? En büyük dert bu olsun :)))
Burçinciğim, çok teşekkür ederim.
Zerrinim teşekkür ederim canım. O ne güzel bir dilek öyle; bayıldım bayıldım; yelkenli gelsin, ben biterim yanında :)))
Yeşimciğim, çok teşekkür ederim.
Sevgili kelebekli saniyeler, çok teşekkürler. Minik miniklerin yemesi daha tatlı oluyor nedense :)))
Nihancığım, aaaa çok ayıp ama dene hemen
Banucuğum, çok teşekkür ederim; sana da iyi hafta sonları diliyorum
Yorum Gönder